Многие народности во всем мире, особенно в жарком климате, традиционно живут в пещерах, чтобы избежать жары. Берберы из деревни Матмата, в южной части Туниса, тоже придерживаются этой традиции. Однако, в отличие от большинства подземных жилищ, дома в Матмата построены не на горных склонах. Берберы из этой местности выкапывают огромные ямы, а затем в стенах этой ямы, делают пещеры, которые используются как комнаты. Открытая яма используется как внутренний двор.
Матмата и несколько подобных деревень в Тунисе расположены на песчанике, который достаточно мягкий, чтобы вручную делать большие ямы и пещеры, но достаточно прочный, чтобы дома берберов стояли веками.
У Матмата есть еще одна достопримечательность - именно тут снимали эпизоды Звездных Войн с детством Люка Скайуокера. Его дом, на самом деле, является подземным отелем под названием Сиди Дрисс.