Городская ферма Farm One привезет свежие продукты за 30 минут

За последние несколько лет движение «от фермы к столу» стало очень популярным в мире. Например, шеф-повары из Нью-Йорка могут получить натуральные, на 100% чистые овощи и травы, выращенные в пределах города. Farm One - это гидропонная ферма в Манхэттене, которая выращивает сотни растений, которые могут быть доставлены в 90% ресторанов Нью-Йорка на велосипеде всего за 30 минут.

Реклама на vobar.ru
Источник: inhabitat.com
Перевод/адаптация: Вобар.ру

Новые записи

Французский замок, хранящий крупнейшую в мире частную коллекцию истребителей

Сирена воздушной тревоги Chrysler была настолько мощной, что могла рассеивать туман

Приграничная Америка 1970-ых в фотографиях Дэнни Лиона

Португальские архитекторы вернули к жизни заброшенный сельский дом

Необычный таймлапс ночного неба (Видео)

Художница из Англии превращает мусор, выброшенный волнами на берег, в произведения искусства